Lokale Specialiteiten
La convivialité est aussi dans l'assiette !
Aan tafel !
Brasseries, restaurants, markten of picknicks, er zijn vele plaatsen waar je lokale specialiteiten kunt proberen. Gedreven chefkoks laten je hun kunsten proeven. Je smaakpapillen genieten van de heerlijke gastronomische specialiteiten. En ter plaatse ontmoet je lokale producenten die je hun producten laten ontdekken.
Wentelteefjes met Maroilles-kaas
Karine, chefkok van La Hutterie, deelt haar recept !
Voor 6 personen - 1 stokbrood - 1 Maroilles-kaas - 2 eieren -20 cl bruin bier - 50 cl melk - 50 g boter - zout - peper
1 - Snij het stokbrood in 12 stukken en laat ze een halve dag liggen.
2 - Maak een mengsel van melk, bier, eieren, zout en peper.
3 - Dip het brood in het mengsel net zo lang tot het mengsel volledig in het brood is opgenomen.
4 - Verwarm de oven voor op 180°.
5 - Laat het boter in een koekenpan smelten en bak de stukken brood aan beide kanten.
6 - Plaats de stukken brood in een ovenschaal en leg er een plakje Maroilles-kaas op.
7 - Zet de schaal 8 à 10 mn in de voorverwarmde oven.
Eet smakelijk ! Heerlijk als voorgerecht met verse salade
Ontdek het restaurant
Zin om uit eten te gaan ?
Bistro of gastronomisch restaurant, snel of voor een speciale gelegenheid,
ter plaatse of afhalen, met vrienden of lekker met z'n tweeën,
om wat te drinken of een tussendoortje ...
Alle goede adressen
Kom bij ons langs !
Cyril, verantwoordelijk voor de boetiek van de toeristische dienstWij bieden heerlijke lokale producten en tal van ideeën om een leuke souvenier van Fort-Mahon mee naar huis te nemen. Iedere maand komt een lokale producent zijn specialiteiten laten ontdekken tijdens de "Rencontres Terroirs" !
Richting de winkel !